GALLETA SALUDABLE: CHEESECAKE NEW YORK DE FRESA
Galletas sin azúcar, con harinas sin gluten, saludables y deliciosas.
Con un relleno de cheesecake, galleta de limon y fresa, una combinación suave, cremosa que impacta el paladar.
Éstas galletas consumidas con moderación son aptas para personas con diabetes.
Ingredientes
Para el relleno
Queso crema 60g
Yogurt griego 70g
Alulosa-Monkfruit 12g
Vainilla al gusto
Zumo de limón al gusto
Dulce de fresas
Fresas 150g
Alulosa-Monkfruit 40g
Zumo de limón 5g
Galleta de limón
Ghee (mantequilla clarificada) 30g
Alulosa-Monkfruit 74g
Ralladura de limón 1/8 cucharadita
Huevo 1
Harina de arroz 37g
Harina de almendras 162g
Polvo para hornear ½ cucharadita
Sal 1/8 cucharadita
Dulce de fresa espeso 20g
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GALLETAS CUCHAREABLES SALUDABLES
Aprenderás a elaborar desde cero todas las preparaciones para crear: 10 Galletas Cuchareables Saludables perfectas para vender:
- Buenola: Galleta inspirada en el Kinder Bueno.
- Oretella: Galleta red velvet con Oreo saludable.
- Pistachella: Galleta con pistachos y chocolate blanco.
- Limonela: Galleta rellena de Curd de Limón, inspirada en el Pie de Limón.
- Alfajor: Galleta sabor alfajor Argentino.
- Pecanmel: Galleta con pecanas y caramelo.
- Dubai: Galleta de Chocolate y Pistacho.
- Kinderella: Galleta inspirada en el chocolate Kinder.
- Nocciola: Galleta de avellanas, inspirada en la Nutella.
- Frenui: Galleta de fresa y doble chocolate.
