GALLETAS CHUNKY:
1 MASA → 4 SABORES
Con solo 1 base, vamos a hacer 4 sabores de galletas cuchareables, deliciosas y excelentes para vender.
Aprenderás la base de galleta infalible y cómo, con cambios facilísimos, puedes crear diferentes sabores.
Ingredientes
Para la Masa Básica de Galleta
Mantequilla sin sal 252g
Azúcar morena 212g
Azúcar blanca 212g
Huevos 4 unidad (200g-212g)
Esencia de vainilla 20g
Harina de trigo de repostería 748g
Fécula de maíz 8g
Bicarbonato 1 cucharada (5g)
Polvo de hornear 1 cucharada (5g)
Sal 1 cucharada (5g)
Molde de 16 onzas
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