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PAN CHOCHA - PAN PANOCHA

Éste delicioso pan de masa aliñada, suave y esponjosa, es más queso que pan, una delicia fácil de hacer en casa.

Puedes rellenarlo con varios tipos de quesos e incluso poner bocadillo (membrillo de guayaba) o dulce de leche (arequipe)

Éste pan se hizo viral y hay muchas versiones, yo hoy te traigo la mia adaptada para hacer facilmente incluso si nunca haz hecho pan.

MASA

Ingredientes:

Levadura seca 10g

Leche 225g

Azúcar 90g

Huevos 2 (100g)

Esencia vainilla 5g

Harina de Trigo 500g

Sal 5g

Mantequilla 125g

 

RELLENO

Ingredientes:

Queso fresco 400g

Queso mozzarella 200g

Queso crema 100g

¡Mira el paso a paso aquí!

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